Juan Carlos Briquet: Hotel Ritz lujo y tradición en París

Historia y lujo en el Ritz de París

Renacimiento es la palabra ideal para describir al Hotel Ritz París. Este reconocido lugar abre sus puertas nuevamente, luego de más de 4 años de cierre a causa de una remodelación completa. El hotel ha preservado su historia y su esencia, y aún rinde homenaje a los ilustres visitantes que vivieron en él.

Juan Carlos Briquet: Cortesía de Hotel Ritz 

Renacer de la historia parisina

El último huésped del Ritz de París entregó su llave en el 2012, preguntándose que podría hacer mientras este hermoso edificio no funcionará. La restauración era necesaria, cada día se incrementaban los problemas logísticos que impedían ofrecer el servicio al que estaban acostumbrados todos los huéspedes habituales del Ritz.  

Empresas especializadas se encargaron de restaurar y remodelar cada detalle, muebles, y fachada. Se decidió reducir las habitaciones de 159 a 142, distribuidas en 71 habitaciones equipadas con los más altos estándares de lujo, comodidad y tecnología y 71 suites. Quince de estas últimas son las Suites Prestigio, las cuales rinden homenaje a personajes que escogieron el Ritz como su residencia en París. Algunos de estos personajes son: 

• Coco Chanel
• F. Scott Fitzgerald
• Windsor
• Maria Callas
• Charlie Chaplin
• Marcel Proust
• Duques de Windsor
• Principe de Gales
• Chopin

El hotel también honra a su fundador César Ritz, a su arquitecto Jules Mansart y a espacios históricos como la Opéra,  Vendome, Imperial y el Apartamento Ritz. 

               

La exquisitez de la alta cousine

La cocina francesa no necesita presentación, ya que es reconocida a nivel mundial por su excelencia. El Ritz no solo ofrece lo mejor de esta cultura gastronómica, sino que también brinda espacios para aprender sobre el arte culinario francés con la escuela Ritz Escoffier. Aquí se dictan cursos sobre pastelería, cocina y conocimientos sobre vino en todos los niveles. Existe la posibilidad de tomar talleres intensivos para profesionales.

El restaurante principal es L`Espadon, con sus cuatro universos: 

• Les Matins para el desayuno
• Les Jardins para el almuerzo
• La Table para cenas con exquisitos productos
• Les Week-ends con un brunch a la carte.

El huesped podrá disfrutar de bares con estilo francés como Vendome, o de los pub predilectos de los reconocidos escritores Ernst Hemingway y Marcel Proust.

El club y la galería

Chanel ofrece sus productos a los huéspedes del hotel para los cuidados en la piel, los tratamientos de relajación y de rejuvenecimiento. Además, dentro del Ritz, los clientes podrán encontrar una de las sedes de esta tienda para llevarse un poco de Coco Chanel a casa.

La Galería Ritz fue renovada con más luz, y aún mantiene el concepto de los pasajes de París con sus hermosas vitrinas para las más exclusivas casas de modas del mundo.

Por: Juan Carlos Briquet